Panela de Barro: é a produção mais típica de cerâmica do Estado, feita pelas Paneleiras de Goiabeiras. A produção é utilitária. O barro vem de Barreiros, Maruípe, amassado em bolos de cerca de 50 quilos, misturado com areia para dar liga.

As panelas grandes são chamadas mães e as pequenas, filhas. Na venda, as filhas são acomodadas no interior das mães, formando uma casada.

A tinta utilizada é tirada da casca de mangue socada, aguada, que dá a todas as panelas originárias de Goiabeiras, uma coloração negra.